Menu del Mese... Menu of the Month Courses
Each month has a seasonally designed menu. Some of these are festive, for example: Easter, Carnival and Christmas. Others have regional themes and some are put together for the sheer fun of cooking them!
Please Note menus are a guide only and may change on the day depending on availability of ingredients. If you have any dietary requirements please let us know we can usually accommodate them. 
Gennaio ... January
Antipasto Montanaro - Formaggio con pere e miele ... Cheese served with honey glazed pears and walnuts
Primo Piatto - Tagliatelle al Ragu di Cinghiale ... Fresh Tagliatelle pasta served with wild boar ragu
 Secondo Piatto - Cinghilale al Sugo Contorno - Insalata di carote, mele e radicchio ... Carrot, apple and radicchio salad Dolce - Torta di mandorla ... Almond and orange cake Febbraio ... February
Primo piatto - Penne alla Norcina ... Pasta with cream and sausage Secondo piatto - Coniglio al Ginepro ... Juniperberry Rabbit 
Contorno - Bietola in Padella ... Sauteed spinach beet
Dolce - Torta di Crema alla Nocciola- Hazelnut cream tart Marzo ... March  Antipasto - Pepata di Cozze Primo Piatto - Spaghetti al Nero di Seppia ... Cuttlefish ink Spaghetti Secondo - Calamari alla Griglia- grilled Squid Contorno - Fagioli e cipolla ... Butterbean and onion salad Dolce - Chiacchere con sanguinaccio ... Sweet pastries served with hot chocolate sauce 
Antipasto - Casatiello con Salame ... Neopolitain Easter bread and salami Primo Piatto - Risotto Verde ... Green Risotto Secondo piatto - Costolette d'Agnello in crosta di Pistacchi ... Lamb with pistachios Contorno - Verdure Selvatiche primaverili ... Wild spring greens Dolce - Pastiera ... Neapolitan Easter Cake Maggio... May Antipasto Frittelle Miste di Stagione - Mixed Seasonal Vegetable fritters Primo Piatto Tagliarellini al Tartufo- Little Tagliatalle with Truffles Secondo Piatto Porchetta Contorno Frittella Palermitana - Artichokes, Peas and Broadbeans From Palermo Dolce Gelato di Rabarbaro con Torta Sbriciolana- Rubarb Gelato with Crumbler Cake  Giugno... June Antipasto - Calamari al Vino Nero ... Squid in a red wine sauce Primo Piatto - Spaghetti alle Vongole ... Spaghetti with cockles Secondo Piatto - Orata al Sale -Baked Sea Bream Contorno - Insalata di finocchio e arancio ... Fennel and Orange Salad Dolce - Panna Cotta con le Fragole ... Panna cotta with Strawberries Luglio...July  Antipasto- Fiori di Zuccha Fritti- Squash and Courgette Flower Fritters Primo Piatto - Zuppa Toscana- Tuscan Summer Pasta Stew  Secondo Piatto - Salsiccia alla Griglia - Grilled home made Italian Sausage Contorno- Insalata del Giardino- Garden Salad Dolce - Gelato al tiramisu'- Tiramisu Ice cream Agosto...August Antipasto- Tramezzini Fritti ai Frutti di Mare- Sea Food Fried Toasts Primo Piatto- Spaghetti ai Broccoletti-Spaghetti with green Tops Secondo piatto- Verdure imbottite - Stuffed Vegetables Contorno- Insalata di fagiolini e patate- Green bean and potato salad  Dolce- Cannoli Siciliani Settembre...September Menu Antipasto- Bruschetta ai Peperoni - Roast Pepper Bruschetta Primo Piatto- Penne al Funghetto - Penne with Aubergine and Tomato Sauce Secondo Piatto- Sgombro alla Migliore- Grilled Mackerel marinaded in Citrus, Fennel and Mint Contorno- Insalata verde Dolce- Raviole Dolci -Sweet Ravioli Ottobre...October Antipasto- Primo Piatto Pappardelle al Ragu' di Capriolo- Fresh Pasta with Venison Ragu' Secondo Capriolo ai Funghi Venison with Mushrooms Contorno Finocchio Gratinato e Cipolle ripiene Fennel Gratin and stuffed onions. Dolce- Baba' al Rum Novembre...November  Antipasto- Antipasto di Mare, Sea- Food starter Bigne al Bacalla', Alici marinate, Insalata di Polipo Primo Piatto- Tiella Barese- Mussels and Rice Secondo Piatto- Pesce del giorno in umido - Catch of the day in an olive and lemon sauce Contorno-Zucca e Funghi al Forno Squash and Mushrooms in the oven Dolce -Torta di Amaretti- Amaretto Tart Dicembre...December NATALE- CHRISTMAS In Italy they EAT their way through the Christmas holidays!!!! Traditionally these are some of the menus you find. Each Family and each Region has its own traditions and here are ours. Christmas Eve- Vigiglia Di Natale antipasto Carpaccio di Salmone- Cured Salmon  Primo Piatto- Linguine del Nonno Alfredo- Linguine pasta with Granpa Alfred's secret sauce Secondo Piatto -Frittura Mista- Fried sea food platter Contorno- Scarola in Padella- Sauted Endive Dolce - Strufoli, Noci e frutta secca- Strufoli Nuts and dried fruit Christmas Day- Giorno di Natale Antipasto- Misto Di Salumi, sott' aceti e sott' oli, olive Primo Piatto -Lasagne alla Napoli Secondo piatto- Arrosto Misto Contorno - Patate al Forno, Raddichio Gratinato, Carote al Marsala e Pastinache al Sesamo Dolce- Torta Tricolore Boxing Day- Santo Stefano Antipasto Melone di Pane con Prosciutto crudo- Bread Melon with Parma Ham (these are hung on the balconies in the summer to store them) Primo Piatto- Tagliolini al Brodo di Pollo- Tagliolini Pasta with Chicken Broth Secondo Piatto- Formaggio alla griglia Contornao- Insalata Verde con le Mele Verdi Dolce - Frutta Fresca, Noci e Frutta secca |
